J’adore le vin, mais j’aime aussi plonger dans la lecture
entre les deux saisons de mes activités de plein-air, celle du vélo et celle du
ski de fond. Cette période d’entre deux
ou j’attends l’arrivée de la neige pour pratiquer des sports d’hiver se passe
souvent en mode lecture.
Le temps des Fêtes est aussi une période propice pour
s’installer confortable devant le feu du foyer pour se blottir dans une doudou
pour lire un livre.
Je vous propose
trois livres que vous pourrez vous offrir ou encore à insérer dans un bas de
Noël pour le bonheur d’une personne qui aime le vin.
Jacques Orhon : Les fruits de l’exil - 29,95 $ aux Éditions
de l’Homme
Ce français d’origine bien établi depuis 45 ans au Québec
est reconnu dans le monde du vin comme sommelier et fondateur de l'Association
canadienne des sommeliers professionnels.
Il est un véritable globe-trotteur du vin, auteur d’une multitude
d’ouvrages sur le sujet et récipiendaire d’autant de prix pour ses livres.
J’ai eu la chance de connaître Jacques à travers différents
événements de vins et notamment lors de son passage remarqué à Caraquet lors du
FestiVin. Jacques a le don de nous
étonner par sa vivacité d’esprit, sa bonne humeur contagieuse et sa passion
autant pour les gens que pour le divin nectar.
Plusieurs de ses livres sur les vins de France et d’Italie
occupaient une place de choix dans ma bibliothèque avant que celle-ci ne s’envolent
en fumée l’année dernière lors de l’incendie de ma résidence. Ce n’est que tout récemment que j’ai aperçu
ce livre signé par Jacques Orhon en visitant mon libraire local.
J’ai donc plongé dans la lecture de ce livre, le premier
sous forme de roman pour l’auteur.
Les
fruits de l’exil est un livre qui se consomme d’un couvert à l’autre en
sirotant un bon verre de vin.
C’est à
travers des récits de Stéphane Almeida, photographe qu’il nous plonge dans le
monde du vin et des intrigues familiales de ce jeune qui poursuit ses racines
et celles des connaissances de ce monde viticole passionnant.
En cette période pandémie ou nos voyages sont en pause, ce
livre a été pour moi une évasion par le biais des déplacements du personnage
principal via sa France natale, mais aussi la Sicile maternelle et du Portugal
de son père, sans oublier quelques intrusions sur le continent de l’Amérique du
Nord.
Philippe Lapeyrie : Bons vins, conseils et anecdotes
- 29,95 $ chez Pratico Édition
Les amateurs de vins du Québec s’abreuvent des
recommandations d’un sympathique sommelier qui passe au petit écran de
l’émission Salut Bonjour Week-end à TVA depuis 2007. Philippe Lapeyrie est devenu depuis celui
qu’on voit et qu’on entend un peu partout lorsque le vin est au
rendez-vous.
Philippe est devenu un ami en ce qui me concerne, et pour
l’avoir côtoyé à plusieurs reprises dans ses fonctions de porte-parole du
Festival des vins de Saguenay, ce ne sont pas les amis qui manquent dans son
entourage.
Phil est authentique,
passionné et surtout il est accessible comme un bon vin.
Ce livre marque la publication de son 10e
ouvrage! A l’origine c’est à travers un
agenda qu’il présentait ses coups de cœur et conseils. Il m’avait invité à son
labo de dégustation dans le Vieux-Québec et je lui avais alors offert mon guide
du Tire-bouchon 2012. Par curiosité, je
lui avais alors demandé pourquoi il ne ferait pas un guide tout simplement. Sa
réponse avait été franche et empreinte d’un grand respect pour un autre auteur.
Il ne voulait pas faire ce que le sommelier François Chartier faisait déjà
depuis plusieurs années avec son guide annuel. En bref, Philippe ne voulait
donc pas trop rentrer dans les plates-bandes d’un ami envers lequel il vouait
visiblement un grand respect. Toutefois,
lorsque Chartier a cessé la publication de ses guides, l’évolution naturelle
amène alors Philippe à opter pour un format de livre au lieu d’un agenda. Depuis, le Lapeyrie a consolidé sa place dans
les habitudes d’achat des québécois en matière de littérature viticole.
La plus récente édition est somme toute parsemée de suggestions
de l’auteur qui se défini avant tout comme un chroniqueur vin et non un
critique. La présence du code-barre des produits permet de repérer facilement
la disponibilité des vins du guide par le biais de l’application de la SAQ.
Son 10e opus recèle aussi d’anecdotes,
d’histoires et d’opinions. Il y va également de conseils pratiques, notamment
comment préparer un voyage de vin, comment améliorer ses capacités olfactives
ou quoi faire avec la fameuse bouteille reçue en cadeau d’hôte. Il couronne le tout de dix Top 10 de
suggestions comme le Top 10 de ses meilleurs rosés, des champagnes et bien d’autres.
Après avoir séduit près de 150 000 lecteurs amoureux de vin dans la dernière
décennie, Phil a atteint sa maturité mais pas son apogée car il a encore
beaucoup à offrir. Un livre qui n’a pas
besoin d’être décanté, vous pouvez le consommer sans retenu, puisqu’il est tout
en fraîcheur et sans additifs artificiels. Bravo Phil!
Nadia Fournier : Le Guide du vin Phaneuf 2021 -
29,95$ aux Éditions de l’Homme
Comme ce fût le cas mon ami Philippe Lapeyrie dans sa
jeunesse, s’il y a bien un livre qui a changé ma vie dans mon parcours comme
amateur et vulgarisateur du monde du vin, c’est bien le Guide du vin de Michel
Phaneuf. Mon premier guide des vins que
je me suis procuré c’était l’édition 93. Imaginez, ce guide en était déjà à
plus d’une douzaine d’éditions. La cuvée
2021 marque donc les 40 ans du guide, dont près de 30 signées par Michel
Phaneuf lui-même.
Se préparant à passer le flambeau après une trentaine d’années
d’écriture, Phaneuf s’entoura d’une collaboratrice en 2007 en la personne de
Nadia Fournier. Aujourd’hui, elle est la figure de proue et auteure du guide.
Nadia Fournier a ainsi rendu possible la pérennité de ce guide qui est ancrée
comme une institution de la littérature viticole au Québec.
Le guide est conçu de manière à se repérer rapidement avec
un classement des vins par pays. On y
retrouve également des précisions sur la qualité des différents millésimes de
ces pays et certaines des régions les plus influentes de la France comme Bordeaux,
Bourgogne et la Champagne.
Une autre particularité du Guide Phaneuf de Nadia Fournier c’est
la présence des Grappes d’Or. Ce sont des vins qui peu importe le prix se sont distingués
et qui ont constitués de purs bonheurs pour le palais de l’auteure au courant
de l’année.
La plupart des vins qui sont en vedette dans ce guide sont souvent
disponibles pour la plupart sous la bannière Sélection de la SAQ. Pour ajouter à
l’aspect pratique du guide, on y remarque la présence du code-barre pour chaque
produit, ce qui permet d’utiliser l’application de la SAQ pour vérifier la
disponibilité dans le réseau des succursales du monopole.
Enfin, Nadia propose aussi une liste de bonnes adresses pour
profiter de l’offre des agences en importation privée. Décidemment le Guide des vins Phaneuf a aussi profité
de la touche féminine de Nadia Fournier, car les vins de qualité moyenne et passable
qu’on retrouvait en fin de chapitre ont été enrayés pour faire plus d’espace à
ceux qui se distinguent. Un guide qui finalement mérite toujours sa place dans toute bonne bibliothèque de l’amateur
de vin et ce, peu importe son niveau.
Enfin, soulignant les 40 ans d’édition du guide l'auteure dans l’introduction de son livre pose ouvertement une question courageuse, soit de soulever si c’est de la folie de nos jours de continuer un guide papier à l’ère du
numérique? « L’avenir et vous chers lecteurs saurez me le dire » conclut-elle tout en laissant la porte ouverte à des commentaires ou suggestions.
