samedi 20 décembre 2014

Ma liste des 20 émotions de 2014

Si vous avez fait l’achat de mon guide Griffin 2012, vous connaissez sûrement ma liste des 20 émotions (page 21).  


Encore une fois en 2014, j’ai eu le privilège de déguster de ces bouteilles d’exception que l’on ne retrouve pas nécessairement sur les tablettes d’Alcool NB. 

Évidemment l’année n’est pas encore terminée et je vais probablement déguster encore de belles bouteilles, mais je crois que je suis assez confortable pour dire que ça ne va pas remettre en question ce top 20 de mes expériences gustatives qui m’auront offertes les plus belles émotions.




LES 20 ÉMOTIONS DE 2014

1-Dominus 1995 Californie, États-Unis
2-Cheval Blanc 1999 Saint-Émilion, France
3-Cos d’Estournel 1998 Saint-Estèphe, France
4-Benjamin Bridge Blanc de Blancs 2004 Nouvelle-Écosse, Canada
5- Angelus 1995 Saint-Émilion, France

6-Château La Dominique 1986  Saint-Émilion, France
7- Ducru Beaucaillou 2007 Saint-Julien, France
8-Pétrus 1994 Pomerol, France
9-Oreno 2008, Toscane, Italie
10-Petit Cheval 2003 Saint-Émilion, France

11- Château Guiraud Sauternes 1989   Sauternes, France
12-Pauillac de Latour 2005 Pauillac, France
13- Guado al Tasso 2001,  Toscane, Italie
14- Le Coste di Monforte Scarpa Barolo 1978  Piémont, Italie
15- Château Langoa Barton 1999 Saint-Julien, France



16-Cheval des Andes 2006  Mendoza, Argentine
17- Kistler Les Noisetiers Sonoma Coast Chardonnay 2002  Californie, États-Unis
18- Jackson Triggs Okanagan Riesling Icewine 2007, Colombie-Britannique, Canada
19-Orema Chardonnay Sonoma 2012  Californie, États-Unis
20- Campogiovanni Brunello de Montalcino 2005 Toscane, Italie

 Autres vins digne de mention :

Antica Napa Valley 2009
Atalon Cab sauv. Corestone Ridge 2005
Beringer Private Reserve Chardonnay 2006
Bouchard Père et Fils Le Clos L’Evêque Mercurey Premier cru 200?  (Chez Robert)
Calera de Villiers vineyard Pinot Noir 2007
Chablis Premier Cru Côte de Léchet 2010
Château Bellefont-Belcier 2000
Château Clerc Milon 2007
Château Clos de l’Église 2005




Château d’Armailhac 1998 
Château du Tertre 2005
Château Ferrand Lartigue 2000
Château Ferrière 2005
Château Kirwan 2001
Château Kirwan 2005
Château Labégorce 2004
Château Labégorce Margaux 2004
Château Potensac 2009
Clos du Bois Calcaire Chardonnay Russian River 2010
Compendium 2006
CRaggy Range Chardonnay single vineyard Hawkes Bay 2010
Domaine Serene Yamhill Cuvée Pinot Noir 2008
Gevrey Chambertain Domaine Taupenot 2010
Guado Al Tasso 2010
Hermitage Blanche J.L CHave 2005
Kistler Sonoma Mountain 2006
Kosta Browne Keefer Ranch 2009
Le G de Château Giraud 2012
Les Hauts de Smith 2008
Mac Murray Ranch Pinot Noir 2012
Manzone Bricat Barolo 2006
Merus 2007
Moet & Chandon Dom Perignon 2002
Ornato Pio cesare 2005
Pahlmeyer 2008
Paolo Scavino Bric del Fiasc Barolo 2006   $109.99 
Paraduxx Napa  Z Blend 2010
Purple Angel 2005
Ruffino Chianti Riserva Ducale Oro 2007
Sainstbury Lee Vineyards Pinot Noir 2009
Sfusat 2007
Shafer Merlot Napa Valley 2011
Torres Mas La Plana 2009 

vendredi 19 décembre 2014

Des bulles de Hongrie pour le VINdredi

Si vous n’avez pas le goût de débourser plus de 50 dollars pour un bon Champagne et que vous voulez avoir le plaisir des bulles à moins de 15$, alors vous allez être emballé par notre suggestion du VINdedi avec le Hungaria Grande Cuvée! 

Nom du vin : Hungaria Grande Cuvée
Cépage : chardonnay
Producteur : Torley  
Millésime : Non millésimé
Région : Etyek-Buda
Pays : Hongrie
Catégorie : Mousseux
Alcool : 11,5 %
Prix : 14,29 
Fermeture : Liège
CUP : 5998815750201 
La note Le Tire-bouchon : 3 1/2
Intensité : Moyen

La Hongrie est un pays méconnu pour ses vins. Évidemment, quelques amateurs avertis pourront peut-être nommer le Tokay, mais en gros, très peu de gens savent qu’il existe au-delà de 22 régions viticoles dans cet ancien pays du bloc de l’Est.

Ce mousseux des plus approprié pour célébrer le temps des fêtes avec un budget raisonnable pour profiter des bulles. Fermenté dans la bouteille pour une période d’environ une année, ce vin est une aubaine dont on ne saurait se priver pour ajouter un côté festif lors de réception. La Grande Cuvée Hungaria est produite avec soin selon la méthode traditionnelle, il s’illustre avec brio.  C’est aussi un vin qui se retrouve année après année dans mon top 100 de l’Acadie Nouvelle des meilleurs achats des vins disponibles chez Alcool Nouveau-Brunswick.

Notes de dégustation

Quelle présence pour ce hongrois effervescent d’une vivacité stimulée par des bulles en abondance! On se laisse rapidement séduire par son nez aux notes subtilement florales et minérales. C’est un mousseux qui démontre un aspect juste assez fruité sans être excessif avec ses saveurs de pêche, de pomme et de poire. Un vin élaboré avec justesse et doté d’une bonne intensité.   De l’élégance et beaucoup de fraicheur en bouche.

À servir autour de 8 à 10º C.   Un vin prêt à boire et qui devra être consommé dans l’année suivant son achat.

Accord mets et vin

L’heure de l’apéritif se présente festive en présence de ce vin mousseux.  C’est un choix idéal à partager durant la période de fêtes, lors de réception, et surtout pour son excellent rapport qualité/prix.

Autour d’une table, vous allez l’apprécier avec un large éventail de hors-d'œuvre. Il sera parfait avec des sushis, des crevettes tempuras, des canapés avec mousse de saumon fumé ou de la sole tartare. Les amateurs de saucissons seront aussi comblés en sa compagnie.


jeudi 18 décembre 2014

Le Top 100 des meilleurs achats de 2014

Pour une troisième année consécutive dans le quotidien l’Acadie Nouvelle, ma liste des 100 meilleures suggestions de vins de l’année 2014 a été publiée.  On retrouve ces vins sur les tablettes d'Alcool Nouveau-Brunswick. Cette liste est le fruit d’un travail rigoureux de dégustation de vins qui a été présenté dans le cadre de mes chroniques du VINdredi à la radio et sur mon blogue.

Voici donc le top 100 des  meilleurs achats sous les 40 dollars au Nouveau-Brunswick :

Rang
2014
Vin
Pays
Code de produit
Alcool NB
Prix $
1
Villa Antinori Rosso 2010 
Italie
8001935001522
31.49 $
2
Matua Pinot Noir 2012
Nouvelle-Zélande
9415305236053
20,49 $
3
Torres Celeste 2010    
Espagne
8410113003508
28,29 $
4
Donnafugata Anthilia IGT 2011 
Italie 
8000852000113
18,99 $
5
Torres Gran Coronas 2009
Espagne
8410113003119
19,99 $
6
 San Felice Chianti Classico  2011
Italie
709067107096
26,79 $ N
7
JF Lurton Fumées Blanches 2013  
France
635335961957
15,99 $
8
Catena Malbec 2012   
Argentine
7794450008053
22,99 $
9
William Fèvre Chablis  Champs Royaux 2012    
France
3443620006545
33.99 $ N
10
Umberto Cesari Liano 2011
Italie
818276000217
36,79 $ 
11
Errazuriz Estate Sauvignon Blanc 2013 
Chili
089046777329
14,99 $
12
Perrin Vacqueyras Les Christins 2011 
France
631470006621
27,79 $
13
Torres Ibericos 2011
Espagne
8410113003904
18,99 $ 
14
Kim Crawford Marlborough Sauv. Blanc 2013 
Nouvelle-Zélande
9419227006275
22,99 $
15
Château St Jean Cabernet Sauvignon 2012
États-Unis
089819796861
22,99 $ N
16
La Fiole Côtes du Rhône 2012  
France
3217661015343
18,49 $
17
Wente Morning Fog Chardonnay 2012  
États-Unis
089636190002
19,99 $
18
Donnafugata Sedara Rosso 2011
Italie
8000852002124
22,29 $  
19
Château LaMartre 2010
France
3192040382905
30,79 $ N
20
Monte Antico IGT 2009   
Italie
726452006307
19,99 $
21
Peppoli Chianti Classico DOCG 2010 
Italie
8001935001362
30,48 $
22
Sartori Marani Bianco Veronese 2011  
Italie
8005390006702
22,29 $  
23
Château St Jean Chardonnay 2012
États-Unis
089819055098
19,99 $ N
24
19 Crimes SGM 2012
Australie
9311220003490
19,99 $ N
25
Cupcake Chardonnay 2012   
États-Unis
081308592077
15,99 $
26
Dogajolo Toscano IGT 2012
Italie
8003015700530
22,29 $
27
Hungaria Grande Cuvée   
Hongrie
5998815750201
14,29 $ *
28
Sterling Napa Cabernet Sauvignon 2012
États-Unis
5010103913379
29,99 $
29
La Ciboise Grenache Syrah 2012   
France
3391182741230
14,99 $
30
Montecillo Crianza 2009
Espagne
022851202013
19,99 $
31
Tsantali Rapsani 2010
Grèce
5201021688757
14,79 $ N
32
Collazzi I Bastioni
Chianti Classico 2011
Italie
8007425110576
28,99 $
33
Norton Reserva Malbec 2011
Argentine
7792319678010
18,49 $
34
Exclamation Point  Verdicchio DOC 2013  
Italie
8032853721155
14,99 $
35
Trapiche Broquel Malbec 2012
Argentine
7790240090154
15,99 $ N
36
Montecillo Reserva 2008 
Espagne
022851208015
23,99 $
37
Ruffino Aziano
Chianti Classico 2012
Italie
8001660110759 
18,99 $ N
38
Whitehaven Pinot Gris 2013
Nouvelle-Zélande
9418579070057
20,99 $ N
39
La Fleur Anne 2010    
France
3192040449042
23,79 $
40
Costalunga Barbera d’Asti DOC 2012   
Italie
8000192005502
14,99 $


41
iove - Umberto Cesari  2013
Italie
0818276001191
18,99 $ N
42
Oyster Bay Marlborough Chardonnay 2011
Nouvelle-Zélande
9415549801604
22,49 $
43
Santa Rita 120 Sauvignon Blanc 2013
Chili
089419007091
12,99 $
44
Château d’Argadens 2010  
France
3394150039469
22,29 $
45
Oyster Bay Marlborough Pinot Noir 2012
Nouvelle-Zélande
9415549809679
25,99 $
46
Borsao Joven 2013
Espagne
8412423120036
13,49 $
47
Norton Privada Red 2010
Argentine
7792319678027
24,99 $ N
48
G7 Reserva Carmenère  2012   
Chili
898611001642
16,49 $
49
Dr Loosen Riesling  2013   
Allemagne
183103000013
16,99 $
50
Montes Cabernet Sauvignon Reserva 2013
Chili
715126000017
14,99$ N
51
Santa Margherita Pinot Grigio 2013
Italie
632987111112
21,79 $
52
Umberto Cesari Moma 2011 
Italie
818276000170
21,49 $
    53
Mission Hill Chardonnay Five Vineyards 2012
Canada
776545995148
18,49 $ N
54
Firesteed Pinot Noir 2011  
États-Unis
753526100005
24,99 $
55
Norton Barrel Select Malbec                2012
Argentine
7792319677792
14,79 $
56
Mission Hill Five Vineyards Pinot Noir 2012
Canada
776545995162
20,99 $
57
Las Moras Pinot Grigio 2014   
Argentine
7791540091193
9,99 $
58
Château Lamothe de Haux Blanc 2013
France
3539301005010
17,99 $
59
Segura Viudas Brut Reserva
Espagne
033293690009
17,49 $  *
60
Kim Crawford Marlborough Pinot Noir 2013  
Nouvelle-Zélande
9419227005193
24,99 $
61
Helfrich Riesling 2012
France
081308000244
18,99 $ N
62
Jaszberenyi Riesling 2013
Hongrie
5998815733273
11,79 $ 
63
Peter Lehmann Clancys Red 2011 
Australie
9311910102069
19,99 $
64
Caymus Conundrum Red 2011
États-Unis
017224760108
26,99 $ N
65
Bonterra Cabernet Sauvignon Bio 2011
États-Unis
082896780402
21,99 $
66
Banfi Centine IGT 2011
Italie
8015674830862
19,99 $
67
Zenato Valpolicella Superiore DOC 2012
Italie
641734000074
19.79 $ N
68
Château Lamothe de Haux
Premières Côtes de Bordeaux 2011
France
3539301094014
19,99 $
69
Root 1 Sauvignon Blanc 2013
Chili
7808725402252
13,49 $ N
         70
Trapiche Reserve Malbec 2012
Argentine
7790240072808
13,99 $
71
La Châsse Prestige Côtes Du Rhône 2012
France
3142920001822
15,99 $ N
72
Beato Bartolomeo Prosecco Spumante Extra Dry
Italie
839131000616
22,29 $ *
73
Mondavi Private Select. Pinot Noir 2012
États-Unis
086003091931
19,99 $
74
J.Moreau & fils Petit Chablis 2013
France
3151850134074
28,99 $
75
Warres Otima Tawny 10
Portugal
5010867101982
28,99 $ P
76
Liberty School Cabernet 2012
États-Unis 
657891700207
22,99 $
77
Blu Giovello Prosecco Spumante
Italie
8000468003089
17,99 $ N*
78
Belleruche Chapoutier 2012
France
3391181111331
19,99 $ N
79
Emiliana Novas Viognier - Organic Biologique 2013
Chili
7804320459202
17,49 $ N
80
J. Lohr Seven Oaks Cabernet Sauvignon 2012
États-Unis
089121288122
25,99 $
81
Woodbridge by Mondavi Cab. Sauvignon 2012
États-Unis
086003000094
14,99 $
82
Jost L’Acadie Pinot Grigio 2013
Canada
624448034580
16,99 $ N
83
Tocado 2013
Espagne
8412423120647
9,99 $
84
Foral 2012
Portugal
5601213181651
11.99 $ N
85
Sartori RV Rosso 2013
Italie
8005390011355
16,79 $ N
86
Inniskillin Pinot Noir 2012
Canada 
620654030019
14,99 $
87
J Lohr Riverstone Chardonnay 2012
États-Unis 
 089121068823
24,99 $ N
88
Gran Devocion Carmenere Syrah 2010
Chili
7804320405629
19,99 $ N
89
Masi Campofiorin Ripasso 2010
Italie
8002062000068
22,99 $
90
Jost Tidal Bay 2013
Canada
624448034740
19,99 $ N
91
Vallée Loire Saumur Chenin Blanc 2013
France
185961000402
15,99 $ N
92
Réserve Maison Nicolas Chardonnay 2013
France
083729002494
14,29 $ N
93
Les Fosses d'Hareng Vouvray 2012
France
185961000037
21,49 $
94
Seven Deadly Zins Zinfandel 2011
États-Unis
652935100012
27,99 $ N
95
Lamberti Amarone della Valpolicelle DOC 2009
Italie
8000160614514
39,99 $ N
96
Raza Malbec Gran Reserve 2010
Argentine
7790265061917
14,99 $ N
97
Caliterra Reserva Sauvignon Blanc 2012
Chili
610444017030
12,49 $
98
Dao Meia Encosta 2011
Portugal
5601129034249
13,29 $ 
99
Trisquel Syrah  2010  
Chili
677855001478
17,99 $
100
Zenato Pinot grigio 2013
Italie
641734000111
17,29 $ N


Légende
Rang en rouge            indique un vin rouge
Rang en jaune              indique un vin blanc
*      Indique un vin mousseux
N     Indique une nouveauté au classement
P     Indique un porto