lundi 7 avril 2014

Mise en vente des billets des Grandes dégustations du FESTIVIN

Les billets pour les Grandes dégustations du FestiVin de Caraquet seront mis en vente dès mardi matin, le 8 avril à 9 h, via le réseau de la Billetterie Accès. Celles-ci se dérouleront les 6 et 7 juin 2014 prochains, à la Salle Caisse populaire Acadie du Carrefour de la Mer. Le FestiVin de Caraquet attire chaque année des gens de tous les coins de la province, et la 18e édition de cet évènement très couru aura lieu du 31 mai au 7 juin prochain. La programmation complète sera dévoilée lors d’une conférence de presse au courant des prochaines semaines.

SORTIR POUR LE PLAISIR, DÉGUSTER POUR DÉCOUVRIR
La première Grande dégustation aura lieu le vendredi 6 juin, de 19 h à 21 h 30, au coût de 45 $ (taxe et frais inclus). La soirée se terminera ensuite dans une ambiance feutrée à la Cave à vin, alors qu’un groupe Jazz se produira sur place. Située sur la scène principale de la Salle Caisse populaire Acadie du Carrefour de la mer lors des Grandes dégustations, la Cave à vin est toujours un endroit fort populaire où les gens peuvent profiter d’un choix select de vins et portos dans une ambiance feutrée.

La Grande dégustation du samedi après-midi est de retour le 7 juin cette année. C’est l’occasion idéale pour une dégustation plus tranquille, et propice aux échanges avec les agents afin d’approfondir ses connaissances. Ce billet est en vente au coût de 25 $ (taxe et frais inclus), et la dégustation se tiendra de 14 h à 15 h 30.

Quant à ceux qui ont le goût d’une soirée glamour se terminant par un spectacle sensationnel, ils seront certainement conquis par la Grande dégustation du samedi 7 juin de 19 h à 21 h 30, suivie d’une prestation enflammée de la formation musicale KANÄM. Regroupant sur scène 4 chanteurs(euses), 4 danseuses ainsi que 4 musiciens, ce groupe vous en mettra plein la vue avec ses chorégraphies époustouflantes, ses chansons aux rythmes effarants, ses costumes et ses éclairages à la fine pointe de la technologie. Vous serez totalement éblouis par la qualité de ces 12 artistes qui vous garantissent une expérience musicale enlevante et unique!

Il est très important de noter que les billets pour accéder à la Cave à vin ce soir là seront mis en vente en même temps que les billets des Grandes dégustations, au coût de 15$ jusqu’à un maximum de 8 billets par personne. Ces billets sont disponibles en quantité limité, au bureau du FestiVin situé au 39-1, boul. Saint-Pierre Ouest, à Caraquet. Les gens pourront également composer le 506.727.2931 pour en acheter.

Afin d’accommoder les gens qui préfèrent assister à la Grande dégustation du vendredi soir, mais qui veulent tout de même assister au spectacle de KANÄM, la Passe FestiVin sera de retour au même prix que le billet de la Grande dégustation du samedi soir, soit 65$ (taxe et frais inclus).

ACHETEZ À LA BOUTIQUE VIRTUELLE ANBL POUR GAGNER!

En primeur cette année : pour chaque tranche d’achats de 20$ en produits vinicoles à la boutique virtuelle d’Alcool NB aménagée sur place, vous recevrez un billet pour courir la chance de gagner un crédit voyage d’une valeur de 2 500$! Ces achats pourront par la suite être récupérés à la succursale Alcool NB de Caraquet. Tous les détails de ce concours seront disponibles sur le site web du FestiVin.

jeudi 20 février 2014

Californie : l’or Cabernet

C’était en 2008, mon épouse et moi étions alors en train de découvrir la côte ouest américaine en plein sol californien.  Sur la route longeant le littoral entre Santa Barbara et Monterey, par le biais de ce chemin sinueux à bord d’une décapotable, je vivais mon rêve américain.   Subjugué par la beauté du paysage, j’étais en route vers les régions viticoles de Napa et Sonoma.   Après avoir passé 48 heures à San Francisco, j’étais maintenant absorbé par mon désir de découvrir les vins du « Golden state » et particulièrement de visiter mes premières caves de renom.  Mondavi, Sterling, Beaulieu, Sebastiani et plusieurs autres étaient alors à portée de mon verre.

Silver Oak dans Alexander Valley
Étrangement c’est en faisant route au nord d’Healdsburg dans Sonoma county que mon premier contact avec les viticulteurs californiens prendrait alors une tournure qui marquerait mon parcours de passionné du vin.  Vers 10 h le matin, nous étions dans la salle de dégustation de Silver Oak dans l’appellation d’Alexander Valley.  C’est à partir de ce moment que j’ai vu l’argent de l’étiquette de la bouteille de Silver Oak se transformer en or à mon palais avec le cabernet sauvignon. Mondialement connu, ce cépage faisant la renommée des grands crus de bordeaux, est maintenant l'un des cépages les plus répandus dans le monde.   Toutefois celui de la Californie a reçu un peu plus de considération lors du fameux jugement de Paris de 1976.  Cet événement a contribué à propulser les cabernet sauvignons californiens sur la scène internationale.
Opus One

Certains des plus beaux vins de Napa produisent des vins fruités, charpentés, aux taux d'alcools parfois au-delà de 14%. Des parfums de poivron vert, d’eucalyptus, de menthe, de coconut et de cèdre représentent autant de plaisir au nez qu’en bouche.  Que dire des prix de certains de ces vins?  Le Silver Oak Alexander Valley Cabernet (Cup #785214190753) est vendu autour de 80$ au Nouveau-Brunswick. Que dire du prestigieux cabernet de Vérité Lajoie de Sonoma (Cup #784798320020) d’une valeur de 490$ sur les tablettes d’Alcool Nouveau-Brunswick. Le Staglin Family Vineyard Ineo 2007 n’est pas en reste aussi avec un prix de 520$ à la SAQ (Cup #00829190106107).  On s’inspire aussi du style bordelais au pays de l’oncle Sam, alors que la grande maison française Rothschild a collaborée à l’élaboration d’un vin prestigieux avec Mondavi, soit l’Opus One dont le 2009 (Cup #00753604062096) est 356$.

Mondavi à Oakville
Plus encore le vin iconique par excellence soit le Screaming Eagle Cabernet Sauvignon a été vendu en octobre dernier pour près de 4000$ à New York pour un millésime 1997, ce qui est comparable à de grosses pointures de Bordeaux.

Question de goût ou de style, il n’en demeure pas moins que le cabernet sauvignon de la Californie est recherché par une grande proportion de consommateurs de vins rouges.



Même si quelques bouteilles se vendent à prix d’or, il n’est pas toujours nécessaire de vider ses poches pour boire de bonnes bouteilles.

Quelques suggestions chez ANBL

·         Sterling Vintners Collection Cabernet Sauvignon (CUP #5010103913188)
Prix: 14.99$

·         Liberty School Cabernet (CUP #657891700207)
Prix: 20.49$

·         Bonterra Cabernet Sauvignon - Organic Biologique  (CUP #082896780402)
Prix: 21.99$

·         Kendall Jackson Grand Reserve Cabernet Sauvignon 2009 (CUP #081584013211)
Prix: 47.99$

Quelques suggestions à la SAQ

·         Clos du Bois Cabernet-Sauvignon
Prix : 17.95 $ (Cup # 00087356953457)

·         Château St Jean Cabernet-Sauvignon
Prix : 20.00$   (Cup # 00089819796861)

·         Sebastiani Sonoma-County Cabernet-Sauvignon 2010
Prix : 21.50$  (Cup # 00088232002610)


·         Arrowood Sonoma County Cabernet-Sauvignon 2009
Prix : 41.50$  (Cup # 00009385205017)

lundi 30 décembre 2013

Cinq vins pour finir 2013 en beauté!

Pour terminer l’année 2013, je vous partage mes impressions sur les 5 meilleures vins figurant dans mon Top 100 des meilleures vins sous la barre des 35$ et disponibles chez Alcool Nouveau-Brunswick.  Je tiens à vous remercier sincèrement pour votre appui en 2013 et c’est mon souhait de continuer à vous partager mes suggestions vineuses en 2014.   À votre santé!

1-Torres Celeste 2009
Excellente maison qui possède des vignobles en Espagne mais aussi au Chili et en Californie aux États-Unis.  Torres est à l’honneur en décrochant la première position de 2013 du Top 100 Le Tire-bouchon pour la complexité de ses arômes et saveurs pour un vin qui se vend légèrement sous la barre des 30 dollars au Nouveau-Brunswick, mais tout juste 21.25$ au Québec.   Ce vin élaboré dans la région de Ribera del Duero possède du coffre avec ses 14% d’alcool, mais aussi de l’élégance avec son fruit muni de tannins charnus et sa texture presque grasse.  Une belle bavette de bœuf aux échalotes et  vous serez comme au ciel à ce vin 100% Tempranillo.

2-Terre da Vino Barbaresco DOCG 2010
Par rapport au classement de 2012, ce Barbaresco a conservé son 2e échelon.  Ce qui est important pour une personne comme moi qui a l’occasion de déguster plusieurs vins dans une année, c’est le désir d’acheter ce même vin à nouveau.  C’est pourquoi ce piémontais a conservé une place de choix dans mon verre en 2013 avec son nebbiolo séducteur et agréable à boire avec des parfums de violettes. Ce vin sec est à la fois robuste et harmonieux. Un italien velouté en bouche et qui saura accompagner un bon carré d’agneau au porto et aux figues ou un bifteck de bison au cidre.

3-Kim Crawford Marlborough Sauvignon Blanc 2013
C’est mon vin blanc de l’année et je ne suis pas le seul qui affectionne la maison Kim Crawford de Nouvelle-Zélande puisque les revues spécialisées lui accordent souvent des pointages enviables.  Le Sauvignon blanc est une spécialité de pays insulaire. Lorsque vous vous amuserez à l’aveugle, vous pourrez ainsi distinguer assez régulièrement ces vins par leurs arômes herbacés et leurs notes d’agrumes dont le pamplemousse rose.  Le plus bel accord pour moi réside avec la qualité de nos fruits de mer en Acadie.  Mon mariage le plus mémorable est sans contredit avec une recette de pétoncles aux agrumes et salsa de mangue.  

 4- Catena Malbec 2010
Ce vin d’Argentine qui avait fait mon bonheur et ma première position en 2012 a été délogé par un solide aspirant.  Attention toutefois, ce n’est pas par manque de qualité, bien au contraire.  Le Malbec correspond avec des plaisirs qui se partagent plus souvent qu’autrement autour d’une pièce de viande sur le BBQ.  Ce n’est pas un vin que je consomme souvent sans l’accompagner d’un repas, donc un facteur ayant joué dans l’équation.  Catena est une grande maison et ce vin de Mendoza s’illustre merveilleusement bien à table.  Mon plaisir redouble en sa présence avec un rôti de bœuf en croûte de sel. 

5- Torres Gran Coronas 2008

Torres marque un autre grand coup dans le cadre de mon classement de 2013.  En plus de décrocher la première position, la maison se retrouve aussi en 5e position avec ce magnifique Cabernet sauvignon de l’appellation Penedès.  Cette belle bouteille de soleil liquide avec ses arômes  et saveurs de fruits confits.  Des effluves de thé et de tabac viennent aguicher le nez et en bouche la fraîcheur et le charme sont au rendez-vous.  Ce vin d’Espagne est par surcroit doté d’un potentiel de garde de près de 10 suivant le millésime.   À votre table, on pourra le savourer avec des viandes rouges grillées dont des côtelettes d'agneau grillées à l'ail et romarin.

lundi 23 décembre 2013

Mes meilleurs vins par cépage pour 2013

Le Top 100 publié dans l'Acadie Nouvelle le vendredi 13 décembre dernier est une liste bien utile pour les consommateurs qui veulent faire des provisions pour les rencontres du Temps des Fêtes. Étant donné que plusieurs personnes affectionnent des types de cépages spécifiquement, je vous présente un petit classement à cet effet.  J'en profite pour vous souhaiter de Joyeuses Fêtes et à votre santé!



Les meilleurs Sauvignon blanc
Rang au Top  100
Nom du vin                                     
Millésime      
Pays        
Prix
3
Kim Crawford Marlborough Sauv. Blanc
2012
Nouvelle-Zélande
22,99 $
10
Errazuriz Estate Sauvignon Blanc
2013
Chili
14,99 $
22
JF Lurton Fumées Blanches
2012
France
15,49 $
30
Domaine Tariquet   Sauvignon blanc   
2012
France
17,49 $
53
Santa Rita 120 Sauvignon Blanc
2012
Chili
12,99 $
95
Caliterra Reserva Sauvignon Blanc
2012
Chili
12,49 $



Les meilleurs Chardonnay
Rang au Top  100
Nom du vin                                     
Millésime      
Pays        
Prix
8
Wente Morning Fog Chardonnay
2011
États-Unis
19,99 $
17
Domaine Tariquet Chardonnay
2011
France
17,49 $
20
Cupcake Chardonnay     
2011
États-Unis 
15,99 $
58
J.Moreau & fils Petit Chablis 
2011
France 
26,79 $
50
Oyster Bay Marlborough Chardonnay 
2011
Nouvelle-Zélande  
22,49 $
63
Kim Crawford Unoaked Chardonnay
2012
Nouvelle-Zélande  
19,99 $



Les meilleurs Cabernet sauvignon
Rang au Top  100
Nom du vin                                     
Millésime      
Pays        
Prix
5
Torres Gran Coronas
2008
Espagne
23,99 $
11
Sterling Napa Cabernet Sauvignon
2011
États-Unis
29,99 $
64
Liberty School Cabernet       
2010
États-Unis
22,99 $
67
Jackson Triggs Reserve Okanagan Cab. Sauv.
2011
Canada
18,99 $
70
J. Lohr Seven Oaks Cabernet Sauvignon   
2011
États-Unis
22,99 $
73
Woodbridge by Mondavi Cab. Sauvignon
2012
États-Unis
14,99 $
90
Bonterra Cabernet Sauvignon Bio
2011
États-Unis
21,99 $


Les meilleurs Riesling
Rang au Top  100
Nom du vin                                     
Millésime      
Pays        
Prix
25
Riesling les Cigognes
2012
France
17,29 $
36
Dr Loosen Riesling
2012
Allemagne
15,99 $
46
Firesteed Riesling
2008
États-Unis
19,99 $
48
Jaszberenyi Riesling
2011
Hongrie
11,29 $
49
Jacobs Creek Reserve Riesling
2011
Australie
19,49 $



Les meilleurs Pinot Noir
Rang au Top  100
Nom du vin                                     
Millésime      
Pays         
Prix
26
Long Flat Destinations Pinot Noir
2010
Australie
17,99 $
28
Spy Valley Pinot Noir
2010
Nouvelle-Zélande 
28,29 $
32
Oyster Bay Marlborough Pinot Noir
2011
Nouvelle-Zélande 
25,99 $
41
White Haven Pinot Noir
2011
Nouvelle-Zélande 
25,79 $
44
Firesteed Pinot Noir
2011
États-Unis
24,99 $
47
Kim Crawford Marlborough Pinot Noir
2011
Nouvelle-Zélande
25,99 $



Les meilleurs Malbec
Rang au Top  100
Nom du vin                                     
Millésime      
Pays        
Prix
4
Catena Malbec
2010
Argentine
22,99 $
51
Norton Reserva Malbec
2010
Argentine
19,99 $
83
Trapiche Reserve Malbec
2012
Argentine
13,99 $
94
Norton Barrel Select Malbec
2010
Argentine
14,79 $