jeudi 26 juillet 2018

Les microbrasseries au NB prennent de l'essor


Depuis quelques années nous avons assisté à une croissance de la consommation de vin, alors que la vente de bière perdait du terrain.  Cependant, cette tendance de décroissance du marché de la bière semble se corriger un peu, avec l’essor des bières de microbrasseries.

Si ce phénomène était déjà bien présent au Québec depuis quelques années, c’est au tour du Nouveau-Brunswick de connaître une certaine effervescence du domaine des bières artisanales.

Des entreprises du genre ont aussi poussées un peu partout dans notre province. C’est à Fredericton dans la Capitale provinciale que la pionnière des bières artisanes est née avec l’implantation de la microbrasserie Picaroons.  En plus de cette entreprise, la ville compte sur plusieurs autres établissements dont les brasseries Grimross Brewing, Trailway Brewing, Graystone Brewing et Maybee Brew Co. et la brasserie artisanale Bogtrotter en sont des exemples.   

La région de Moncton n’est pas en reste, alors que la brasserie The Pump House a versé sa première bière le 3 septembre 1999. Depuis d’autres joueurs se sont ajoutés récemment comme la Beckwith Road Brewing Company et le Restaurant Tide and Boar qui se sont lancés dans l’aventure.

Dans le Nord de la province, le phénomène est aussi visible alors que les adeptes de houblon ont maintenant depuis peu accès à une route de la bière du nord lancée depuis quelques jours. 

Les brasseries de la route de la bière du nord :

  • Les Brasseux d'la Côte à Tracadie
  • Fils du Roy à Paquetville
  • La Brasserie du Village au Village acadien à Bertrand
  • Brasserie Retro Brewing inc Bertrand
  • Au Bootleger Bathurst
  • 13 barrels brewing Bathurst
  • Four Rivers Brewing Bathurst
  • Savoie's Brewhouse Charlo
  • Brasserie du P'tit Sault Edmundston

D’ailleurs, l’engouement pour la dégustation de bière et plusieurs activités associées à ce liquide se démarquent de plus en plus à travers la province. Il y a depuis quelques années le Festival de la bière de l’Atlantique dans la région de Moncton en mai et l’Oktoberfest acadien de Bertrand qui en sera cette année à sa 8e édition, du 29 août au 2 septembre prochain.

Avec toutes ces initiatives, il n’est donc pas étonnant d’assister à l’arrivée sur les tablettes d’une multitude de nouvelles bières au Nouveau-Brunswick. D’ailleurs, dans son effort de stimuler les ventes de bières, Alcool Nouveau-Brunswick a aussi augmenté son offre.
C’est la preuve qu’au Nouveau-Brunswick c’est un milieu de plus en plus propice pour brasser des affaires…sinon de la bière!

jeudi 5 juillet 2018

L’incontournable Festival des vins de Saguenay!


Dans quelques jours, je m’offre un petit séjour au Québec, mais ce n’est pas une escapade ordinaire.  En effet, je vais mettre le cap sur le Saguenay pour participer à la 12 édition de ce qui est connu comme le plus important rassemblement annuel d’amateurs de vin du Québec et possiblement au pays.  Du 12 au 14 juillet prochain, le Festival des Vins de Saguenay sera le point de mire des vinophiles, et dont le porte-parole est nul autre que Phil Lapeyrie!  Le populaire sommelier est d’ailleurs le fier porte-parole de l’événement depuis sa création en 2007.
En 2016, avec son porte-parole Phil Lapeyrie

Ce ne sera pas ma première expérience au festival du Saguenay puisque j’ai eu la chance d’y être invité pour la première fois en 2014, et j’y suis tombé sous le charme pour son atmosphère particulière.  J’ai malheureusement raté l’édition 2017 depuis, mais ce n’est que partie remise cette année.  

Ayant gradué en 1987 au programme d’art et technologie des médias du Cégep de Jonquière, j’ai eu la chance de m’imprégner de la chaleur humaine qui caractérise les gens de cette région.  Néanmoins, quand on parle de l’hospitalité au Festival des vins de Saguenay, le mot est faible tellement c’est chaleureux de se retrouver dans cette marée humaine en quête de découvertes vineuses!  De parcourir la rue Racine, fermée à la circulation automobile pour l’événement, et de déambuler à travers les kiosques avec son verre de vin, c’est tout simplement divin!
La rue Racine et sa marée humaine!

De chaque côté de la rue une multitude de petits chapiteaux blancs avec à l’intérieur des agents, des producteurs et des acteurs de l’industrie du vin.   Pour les gens du public, un accès à plusieurs centaines de produits de partout dans le monde incluant des vins du terroir québécois.  L’édition 2018 accueillera plus d’une cinquantaine d’exposants et plus d’une trentaine de vignerons y seront sur place.

L’événement obtient une visibilité qui se traduit par un succès de masse incroyable puisque tout au long de cette fin de semaine, plus de 45 000 personnes viendront arpenter les kiosques de la rue Racine.  J’aurais d’ailleurs l’occasion d’effectuer quelques reportages par le biais de ma page Facebook ainsi que via mon compte Instagram pour vous faire vivre cette expérience à travers la lentille de mon iphone!
De belles rencontres avec des vignerons

Ce qu’il y a de beau avec ce festival, c’est qu’il s’illustre par son accessibilité. C'est d'abord pour le prix d’admission (le forfait « Découverte » est autour de 30 $) et l’occasion unique pour les participants de rencontrer des personnes de renom dans le monde du vin, et même d’assister à des dégustations animées. Le chanteur Mario Pelchat qui est originaire de la région y sera cette année avec sa conjointe, Claire Lemaître-Auger.  Le couple s’est installé à Saint-Joseph-du-Lac près de Montréal, et ils opèrent un vignoble dont les premières vignes ont été plantées en 2009.

Puisque le plaisir de déguster s’accompagne parfois de l’envie de prendre une bonne bouffe par la suite, vous ne serez pas déçu, car la Rue Racine recèle de bons restaurants à découvrir.  Il est donc possible de profiter des bonnes tables qui bordent cette rue, pour prendre un peu de solide. 

Le Festival des vins du Saguenay se déroule dans une atmosphère festive et de bonne humeur, mais toujours dans le respect du bon goût de la dégustation.   Au plaisir de vous y voir!

Pour plus de détails sur la programmation, visitez le site officiel de l'événement.