lundi 30 décembre 2019

Mes 20 émotions de 2019


Comme c'est une tradition depuis 2012, j'ai préparé ma liste des vins que j’ai eu le privilège de déguster et qui sortent de l'ordinaire autant par leur coût que leur goût. Ces bouteilles, parfois rares, sont habituellement le fruit du partage entre amis.

Des passionnés pour la plupart qui aiment comme moi, se retrouver autour d'une bonne bouteille, d'une belle table et surtout en bonne compagnie.

Il faut préciser que l’incendie qui a complètement détruit notre résidence et mon cellier le 1er mai dernier aura eu un impact directement sur la quantité des vins exceptionnels que j’ai pu déguster en 2019. On a beau accumuler des bouteilles dans sa cave mais il n’est jamais aussi important que les souvenirs des lieux et des personnes avec qui nous les partageons.

Dans cette ligne d’esprit, voici mon Top 20 (vin) de mes expériences gustatives qui m’auront offertes un baume sur ces moments plus difficiles durant la dernière année.

01
Château Cheval Blanc Saint-Émilion Grand Cru Classé A 2006
Bordeaux,France

02
Château de Fargues Lur Saluce Sauternes 2010
Sauternes, France

03
Château Pontet-Canet Pauillac Grand Cru Classé 2010
Bordeaux, France

04
Imperial Rioja Gran Reserva 2010
Rioja, Espagne

05
Domaine Rossignol-Trapet Latricières Chambertin Grand Cru 2013
Bourgogne, France





06
Château d’Yquem Sauternes 2008
Sauternes, France

07
Bérêche et Fils Champagne Le Cran Ludes Premier Cru 2010
Champagne 2010

08
Gaja Speers 1999
Piémont, Italie

09
Château La Mission Haut-Brion Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves 2013
Bordeaux, France

10
Château Valandraud Saint-Émilion 2014
Bordeaux, France




11
Bouchard Père & Fils Vigne de l'Enfant Jésus Beaune 1er Cru 2012 – Bourgogne, France

12
Lokoya Cabernet Sauvignon Diamond Mountain District Napa 2008
Californie, États-Unis

13
Antinori Tenuta Tignanello 'Solaia' 2008
Toscane, Italie

14
Château Chauvin Saint-Émilion Grand Cru 2000
Saint-Émilion, France

15
Château Pichon Baron Pauillac (Grand Cru Classé) 1998
Californie, États-Unis




16
AA Badenhorst 'Geelkapel' Muscat de Frontignan 2017
Afrique du Sud

17
Pauillac de Latour 2005
Pauillac, France

18
Château Montrose Saint-Estèphe (Grand Cru Classé) 1995
Bordeaux, France

19
Château Duhart-Milon Pauillac (Grand Cru Classé) 1998
Pauillac, France

20
Château Pavie Macquin Saint-Émilion Premier  Grand Cru Classé 1996
Bordeaux,France



Digne de mention – Autres vins d’émotions en 2019

La Forge Corbières Boutenac 2016
France

Château Canon-La-Gaffelière Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé 1995
Bordeaux, France

Giramonte Toscana 2006 
Toscane, Italy

Lokoya Cabernet Sauvignon Mount Veeder Napa 2012
Californie, États-Unis

Château Montus Madiran 1996  
Sud-Ouest, France

Le Caniette Morellone 2016
Italie

Pearl Morissette  Pinot Noir 2016  
Niagara, Canada

Gaja Pieve Santa Restituta Rennina Brunello di Montalcino 1999
Italie

Signorello Estate  Chardonnay Hope's Cuvée 2015
Californie, États-Unis

Domaine Long Depaquit Chablis Premier Cru 'Les Vaillons' 2016 – Bourgogne, France

Bouchard Père & Fils Chevalier-Montrachet Grand Cru Blanc 2004 – Bourgogne,France

Château La Fleur de Boüard Lalande-de-Pomerol 2000
Bordeaux, France

Pinot Noir Domaine Serene Dundee Hills 2009
Oregon, États-Unis

À votre santé.

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