vendredi 28 septembre 2018

Notre VINdredi s'offre un rouge des Abruzzes


C’est la dernière fin de semaine de septembre et notre chronique du VINdredi vous propose
Un rouge italien soit le FANTINI MONTEPULCIANO.


Nom du  vin : Fantini Montepulciano
Cépage : Montepulciano 
Millésime : 2017
Région : Les Abruzzes
Pays : Italie
Catégorie : Rouge
Alcool : 13 %  
Prix : 12,29 $  
Fermeture : Capsule à vis
CUP : #8019873000019
La note Le Tire-bouchon : 3  

Farnese : un nom chargé d'histoire ! C'est en 1582 que tout commence. La princesse Margherita d'Autriche, fille de l'empereur Carlo V et épouse d'Ottavio Farnese, achète la ville d'Orlona. Conquise par l'atmosphère unique de ces terres, elle décide de faire édifier un palais pour les périodes de repos. Son amour des Abruzzes permet la fondation de la maison Farnese.  

Ces vins s’expriment avec brio par la trame aromatique des Abruzzes, avec ses vignobles situés près de Majella, un terroir dominant les collines à 3000 mètres d'altitude et installé à seulement 30 km de la mer. Sa situation permet de bénéficier d'une exposition et d'un microclimat privilégiés pour la culture de la vigne, permettant aux fruits de pousser et de vieillir dans les meilleures conditions.


Notes de dégustation

Le Montepulciano Fantini se distingue par sa robe rubis légèrement sombre.  Des parfums de mûres, de cèdre, d'épices douces et de chocolat émergent de son bouquet. La dégustation en bouche est agrémentée par des saveurs de cerise noire et de petits fruits.  On profite aussi d'une se laisse facilement séduire par cette riche structure tannique, et sa rondeur. Un bon p’tit boire sans prétention, mais qui est efficace à ce prix.
Un vin à servir entre 15 et 17º C. 
Un vin à boire maintenant, mais se conservera jusqu’à 4 ans suivant le millésime.

Accords mets et vins :
Nous vous recommandons la dégustation de ce vin avec des plats de viandes rouges.



Mon coup de cœur EXPÉRIENCE de la semaine :

Cette semaine, je vous propose un mousseux d’Alsace à 25,99 $ soit le Arthur Metz Cremant D'Alsace Prestige


Assemblage d’auxerrois, de pinot blanc, de pinot noir et de riesling.
Des notes de fruits blancs en bouche. Fines bulles vives et fin de bouche agréable.

Région : Alsace.

Pays: France

À déguster : À boire maintenant ou dans les 3 à 5 prochaines années

Accords mets et vins :
Accompagne bien les crustacés, comme le crabe et le homard.

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