vendredi 22 septembre 2017

Une fiesta espagnole pour notre VINdredi!

C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un beau rouge d’Espagne.  En vedette le Osborne Seven.

Nom du vin : Osborne Seven
Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Tempranillo, Garnacha, Graciano
Millésime : 2015
Région : Castille-et-León
Pays : Espagne
Catégorie : Rouge
Alcool : 13 %  
Prix : 15,29 $ 
Fermeture : Capsule à vis
CUP : #022851835013
La note Le Tire-bouchon : 3

Notes de dégustation

Pour un peu plus d’une quinzaine de dollars, il est possible de faire la fiesta en découvrant un vin agréable de la région Castille-et-León au nord de la Capitale Madrid.  Ce Osborne Seven est ainsi nommé en raison de l’utilisation de 7 cépages pour élaborer son mélange.  Bien que dominé en majorité par le Tempranillo, ce beau rouge sec est peu complexe.  Cela ne signifie pas qu’il est complexé pour autant avec ses arômes généreux de fruits avec des notes épicées et de chocolat noir. En bouche, le vin est velouté et agréable.  On ne saurait en demander davantage pour le prix.
Un vin à servir entre 15 et 17º C. 

Je vous suggère de le boire dans sa jeunesse, bien qu’il pourra se conserver au moins 5 ans suivant le millésime.


Accord mets et vin

Le Osborne Seven est un vin qui s’affirme en simplicité et il sera évidemment à son meilleur avec des mets peu compliqués.  C’est pourquoi je vous recommande de le savourer avec des tapas, de la pizza ou de délicieuses ribs sur le BBQ.  


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