jeudi 5 juin 2014

Torres fait la fiesta avec FestiVin au déjà BU!

Le FestiVin de Caraquet a vibré au rythme des vins de la Maison Torres au déjà BU! mercredi soir.   Anna Manchon, ambassadrice de la maison Torres au Canada a fait la présentation de 7 vins de cette grande institution espagnole qui célébrer son 145e anniversaire en 2015. L’équipe du déjà BU! avec son chef Alain Poirier a aussi contribué en  présentant un menu offrant des tapas inspirés des recettes du chef personnel de la maison Torres.

La Maison Torres est un domaine familial dont les vignobles sont les plus vastes de l'appellation du Penedès en Espagne. Les Bodegas Torres possèdent des vignobles aussi dans Conca de Barberà, dans Toro , Jumilla, Ribera del Duero, Priorat et plus récemment en Rioja.  

Torres exporte dans plus de 140 pays et la société est également implantée dans la vallée centrale du Chili où ses vignobles sont regroupés sous la dénomination Chili Miguel Torres et en Californie où, en 1986, Marimar Torres a fondé Marimar Estate.


Voici quelques photos du photographe Yvon Cormier concernant cette activité au déjà BU!  le 4 juin 2014 :










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