jeudi 12 août 2010

Redécouvrir les plaisirs de l'été et du vin!

Une assiette d'agneau signée Mission Hill La période estivale se poursuit et nous avons encore de belles journées devant nous pour profiter des plaisirs de l’été. Je vous suggère donc quelques vins pour l’apéritif soit avec des blancs bien frais et aussi quelques rouges pour les plaisirs de savourer une petite assiette de charcuteries ou pour accompagner le BBQ.
Pour l’apéritif :

-Essayez le caractère floral d’un Torrontès d’Argentine de la maison Don David à 16,99$ (7790189000023)

-Optez pour un vin aromatique et savoureux à souhait comme le Ironstone Symphony 2007 à 15,99$ (724826071227)

-Découvrez la fraîcheur d’un Verdicchio Exclamation Point d’Umani Ronchi à 13,99$ (8032853721155)

-Sortez de l’ordinaire avec un cépage autrichien vivifiant soit un Grüner Veltliner Felsner Lossterrassen 2008 à 21,79$ (871987000099)

-Enfin laissez-vous séduire par la délicatesse et la finesse d’un Riesling d’Allemagne soit un Dr Loosen de la Moselle à 15,99$ (183103000013)

Pour les charcuteries :

-Un Dolcetto très abordable soit le Batasiolo Dolcetto dAlba DOC d’Italie 2008 à 13,99$ (632738100228)

-Un Tempranillo Riscal d’Espagne 2006 à 15,29$ (8410866430477)

-Une Syrah de la région de Mendoza en Argentine soit le Dona Paula Los Cardos à 15,99$ (836950000032)

-Un Rosé d’Espagne soit le Borsao Rosado à 13.29$ (8412423120036)

-Pourquoi pas un blanc soit un Chardonnay de Californie, un J. Lohr Riverstone 2008 à 23,29$ (089121068823)

Pour le BBQ :

-Qui dit BBQ pense nécessairement à l’Australie. Alors faites-vous plaisir avec un bon steak en compagnie du Angus The Bull Cabernet Sauvignon à 25,49$ (871971000029)

-Un saumon grillé avec un pinot noir De Bortoli Deen Vat 10 aussi d’Australie à 16,99$ (9300752010601)

-Pour un poulet grill sur le BBQ, alors je vous recommande le Cabernet Sauvignon Santa Rita Reserva du Chili à 18.99$. (089419007152)

-Savourez des Ribs au BBQ avec un Zinfandel de la Californie soit le Ravenswood Vintners Blend de la région de Sonoma à 16.99$. (715826101908)

Voilà pour mes suggestions estivales, un amalgame de différents cépages provenant de différents pays et ou le plaisir se communique autour de petits gestes de convivialité en bonne compagnie! Amusez-vous bien et n’oubliez pas de vous hydrater avec de l’eau, car la consommation d’alcool en présence d’une chaleur intense favorise la déshydratation.

Un bon été à tous, du moins ce qu’il en reste...

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