vendredi 31 juillet 2009

Dégustation: Château Sainte-Marie Entre Deux Mers

Nom du vin : Château Sainte-Marie Entre Deux Mers "Vieilles Vignes"
Cépage: Sauvignon blanc, muscadelle, sémillon
Producteur: Château Sainte-Marie
Millésime: 2008
Région: Bordeaux
Pays: France
Catégorie: Blanc
Alcool %: 12.5
Date de dégustation: 2009/07
Prix: 15.75$ CAN
Disponible à la SAQ - 10269151
La note d’appréciation Le Tire Bouchon : 87

Notes de dégustation: Robe jaune paille et brillante avec un nez aromatique très floral duquel émerge des effluves de tabac et d’amandes. En bouche un vin d’une belle amplitude qui offre de persistantes saveurs de brioche et de fruits jaunes. Un vin fin de bonne intensité et doté d’une minéralité qui ajoute à la complexité.

Accord mets et vins: Un Entre Deux Mers qui fera belle figure avec une salade de poulets grillés avec du homard, des huîtres, des crevettes grillés ou des poissons en filets sur le grill. Un vin qui ne donne pas sa place aussi en apéritif!

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