dimanche 11 janvier 2009

Dégustation: La Vieille Église 2005

Nom du vin : La Vieille Église Côtes du Marmandais 2005
Millésime: 2005
Producteur:Cave de Cocumont
Région:  Sud-Ouest
Pays : France
Catégorie: Rouge
Alcool %: 13
Date de dégustation: 2009/01
Prix: 13,95 $
Ce vin est disponible à la SAQ
Code SAQ : 00560748
CUP : 03468000 013982
Fermeture : Liège
La note Le Tire Bouchon : 88

Notes de dégustation: Ce vin d’appellation des Côtes du Marmandais est caractérisé par une robe rubis de bonne intensité.  Ce sont des arômes de petits fruits rouges et des notes végétales et d’aneth et qui s’expriment avec puissance du bouquet de ce vin impressionnant à moins de 15 dollars.  Un vin qui est doté de tannins assez soutenu mais qui exhibe une fraîcheur qui lui confère une bonne souplesse.  La finale est somme toute persistante pour cet autre classique qui possède son lot d’adeptes depuis des années au Québec.

Accord mets et vin : Un vin qui s’apprécie avec une bonne brochette de bœuf,  une escalope de veau à la milanaise ou de la viande rouge sur le BBQ. 

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