mardi 4 novembre 2008

Dégustation: Cline Mourvèdre Ancient Vines 2006

Nom du vin : Cline Mourvèdre Ancient Vines 2006
Cépage: Mourvèdre
Producteur: Cline Cellars
Millésime: 2006
Région: Californie
Pays: États-Unis
Catégorie: Rouge
Alcool %: 13.0
Date de dégustation: 2008/10
Prix: 23.29$ CAN Ce vin est disponible chez Alcool NB
Code Cup: 098652600020

La note d'appréciation Le Tire Bouchon: 88

Notes de dégustation:
Un vin californien qui emprunte un cépage plutôt utilisé dans le Rhône. Un vin grenat avec des arômes de fruits dont les cerises et la fraises. Un nez teinté de notes de chocolat, de poivre et d'épices.

En bouche, un vin qui offre des saveurs de chocolat mais aussi de caramel. Un vin plaisir avec des tannins soyeux, doté d'une bonne acidité et qui représente une belle valeur. Un vin délicieux et d'une belle richesse.



Accord mets et vins: Un bon filet de porc, il sera aussi de mise avec vos BBQ. Un bon bœuf bourguignon sera aussi une excellente option.

1 commentaire:

SCJ a dit…

J'adore le mourvèdre!

Parfait pour ceux qui connaissent peu ce cépage étant un vin pas trop fort (ce qui déplaît parfois du mourvèdre à bien des gens)...

Je me demande quelle est l'âge de ces dites vieilles vignes...