lundi 3 novembre 2008

Château Les Grands Maréchaux Premières Côtes de Blaye 2005

Nom du vin : Château Les Grands Maréchaux Premières Côtes de Blaye 2005
Cépage: Assemblage (mélange)
Millésime: 2005
Région: Bordeaux
Pays: France
Catégorie: Rouge
Alcool %: 13.5
Date de dégustation: 2008/10
Prix: 30.29$ CAN
Ce vin est disponible au Nouveau Brunswick.
Disponible chez Alcool NB
Code cup: 3284396006557

La note d’appréciation Le Tire Bouchon : 89


Notes de dégustation: Bordeaux 2005, la course aux vins de ce millésime est bien amorcée sur les marchés. Une aubaine qui vient en tête de liste est ce mélange typiquement bordelais, le Château Les Grands Maréchaux est médaillé d'or du concours régional des vins d'Aquitaine 2007.

Ce premières Côtes de Blaye n'est pas encore è son plein potentiel, il est un peu vert. Au nez on se laisse imaginer ce qu'il va devenir dans 2-3 ans. Les fruits noirs, la café et une minéralité subtile sont facilement perceptible en olfaction. Il a aussi un petit côté animal.

En bouche un vin au corps moyen à corsé offre la richesse des fruits, avec des tannins bien présents qui vont s'assouplir en vieillissant un peu plus. La finale offre une bonne minéralité, un vin à boire avec un repas.


Accord mets et vins: À savourer avec des viandes rôties ou des fromages comme le Comté ou un fromage de chèvre sec.

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