mardi 28 octobre 2008

Dégustation: L'Orangerie de Pennautier 2005

Nom du vin : L'Orangerie de Pennautier vin-pays 2005
Cépage: Assemblage (mélange)
Producteur: Vignoble de Lorgeril SARL
Millésime: 2005
Région: Languedoc-Roussillon
Pays: France
Catégorie: Rouge
Alcool %: 13.0
Date de dégustation: 2008/10
Prix: 13.45$ CAN

La note d'appréciation Le Tire Bouchon: 86

Notes de dégustation: Un vin de soleil, un méditerranéen qui laisse son fruit s'exprimer avec des tannins d'une belle souplesse. Le 2005 est meilleur que le 2006, mais le 2007 promet. J'ai peut être attendu un peu trop pour le boire mais je n'ai pas trouvé trop de perte en saveur. Un vin rafraîchissant. Servir de préférence à 15 Celsius. Le nez est confituré avec les fruits noirs qui dominent mais aussi la framboise. Un beau mélange de cabernet sauvignon, merlot, grenache et carignan.

Accord mets et vins: Languettes d’agneau en brochette épicée avec couscous ou pommes de terre au four, panini au poulet et aux poivrons rouges grillés. Pour les amateurs de saucisses italiennes c'est aussi un bon choix.

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