samedi 11 octobre 2008

Dégustation: Greg Norman Santa Barbara Chardonnay 2005

Nom du vin : Greg Norman Santa Barbara Chardonnay 2005
Cépage: Chardonnay
Producteur: Greg Norman Estates 
Millésime: 2005  
Région: Californie       
Pays: États-Unis 
Catégorie: Blanc  Alcool %: 13.9
Date de dégustation: 2008/10      
Prix: 25.99$ CAN
Ce vin est disponible au Nouveau Brunswick.
Alcool NB Code cup: 089819813186

La note d’appréciation le Tire Bouchon: 86

Notes de dégustation: Un vin de la région viticole de Santa Barbara en Californie, le chardonnay de cet icône du golf possède un beau coup d'approche. Une belle bouteille, un beau vin jaune paille et il n'est pas tombé dans le fût de chêne à outrance. Au nez ce sont les fruits tropicaux qui s'annoncent avec des effluves d'ananas et un zeste de citron.

Le vin est texturé et pas trop beurré. Il offre un goût légèrement vanillé mais sa longueur en bouche déçoit un peu. Un peu épicé mais pas autant que le prix ici au Canada, car c'est un peu trop dispendieux. En Californie ce vin est disponible entre 13 et 17 dollars. Au Nouveau-Brunswick on parle de 26 dollars.

 

Accord mets et vins: Je l'ai savouré avec des sushis et il était vraiment idéal.

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