mercredi 15 octobre 2008

Dégustation: Cycles Gladiator Central Coast Syrah 2006

Nom du vin : Cycles Gladiator Central Coast Syrah 2006

Cépage: Syrah – Shiraz
Producteur: Wimbledon Wine Co   
Millésime: 2006  
Région: Californie       
Pays: États-Unis 
Catégorie: Rouge
Alcool %: N/D
Date de dégustation: 2008/10      
Prix: 15.79$ CAN
Ce vin est disponible chez Alcool NB
CUP : 086788333578

La note d’appréciation Le Tire Bouchon : 89

Notes de dégustation: J'ai découvert ce vin pour la première fois et je dois dire qu'il m'a laissé une bonne impression. Un vin aux arômes de fraises, de prunes mais aussi des épices de poivre moulu et une subtile présence de chêne.

 En bouche un vin velouté qui exhibe son fruit sans exagération pour y apporter un équilibre apprécié. Une bouteille très marketing avec son étiquette aguichante. Les raisins de ce vin proviennent de la région de Central Coast en Californie près de deux sources soit Monterey et Paso Robles. À découvrir!

 

Accord mets et vins: Idéal avec du gibier à plume comme le canard, le faisan et même des ribs sur le grill. On pourra même si risquer avec des mets mexicains comme les burritos ainsi que des tostitos et salsa.

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