vendredi 31 octobre 2008

Dégustation: Coronas Torres Tempranillo 2005

Nom du vin : Coronas Torres Tempranillo 2005
Cépage: Tempranillo
Producteur: Miguel Torres S.A.
Millésime: 2005
Région: Catalogne
Pays: Espagne
Catégorie: Rouge Alcool %: 13.5
Date de dégustation: 2008/10 Prix: 16.29$ CAN
Évalué par: Wino_007 (Canada - Nouveau Brunswick)
Ce vin est disponible au Nouveau Brunswick.
Code cup : 8410113003089

La note d’appréciation Le Tire Bouchon : 86


Notes de dégustation: Les vins de Torres sont habituellement synonymes de qualité. Le Coronas est un beau vin au rapport qualité/prix très honnête. Un vin aux teintes grenat et reflets subtiles violacés.

Un nez complexe de différents arômes de fruits (prune, fraise, mûres) de truffle, de chêne et torréfaction.

Ce beau vin de tempranillo est élaboré avec une petite touche de cabernet sauvignon.

En bouche il est harmonieux avec des tannins fermes sans être austère. Une jolie touche de saveurs épicées, de fumée et une structure tannique un peu animale. Un vin prêt à boire mais pourra se conserver jusqu'en 2012.


Accord mets et vins: Viandes, paella et fromages crémeux

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