vendredi 19 septembre 2008

Dégustation: Pierre Sparr Reserve Gewurztraminer


Nom du vin : Pierre Sparr Reserve Gewurztraminer

Cépage: Gewürztraminer
Producteur: Pierre Sparr
      
Millésime: 2005
  
Région: Alsace
   
Pays: France
     
Catégorie: Blanc
 
Alcool %: 13.5
Date de dégustation: 2008/09
      
Prix: 25.29$ CAN
Ce vin est disponible au Nouveau Brunswick.
Code cup Alcool NB: 3263530020819


La note d’appréciation Le Tire Bouchon : 88

Notes de dégustation: Un nez facilement reconnaissable à l'aveugle avec ses notes de roses, fruits de la passion et ce côté aromatique épicée. En bouche le vin exprime une belle rondeur et une longueur appréciable. On aime son petit côté moelleux surtout à table avec des mets appropriés.

Accord mets et vins: Idéal avec les mets asiatiques et les plats rehaussé de curry. J'ai savouré ce vin dans un restaurant avec des raviolis au homard dans une petite sauce secrète du chef. Un délice!

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