jeudi 11 septembre 2008

Dégustation: la Tour Grand Moulin rosé 2007

Nom du vin : La Tour Grand Moulin Terroir Corbières rosé 2007
Cépage: Mélange
Producteur: SARL Jean-Noël Bousquet   
Millésime: 2007  
Région: Languedoc-Rousillon
Pays: France     
Catégorie: Rosé 
Alcool %: 12.0
Date de dégustation: 2008/09      
Prix: 13.75$ CAN
Ce vin est disponible au Québec.  Code SAQ : 00635235

 

La note Le Tire Bouchon :87

Notes de dégustation: Un rosé savoureux à prix d'ami. Un beau mélange de Cinsault à 60%, de grenache noir (30%) et de mourvèdre (10%). Un rosé à servir entre 8 et 10 pour pouvoir apprécier les arômes un peu épicés de cette appellation Corbières. En bouche il exprime des saveurs de fruits rouges comme la framboise et subtilement la cerise. Un rosé qui ne fera pas honte à table avec certains mets variés. Un vin sec et offrant une belle fraîcheur.

Accord mets et vins:
- Poisson (Poissons frits, grillés, ou rôtis)
- Poulet et dinde
- Agneau
- Fromages (Pâtes pressées non cuites)
- Canapés / Grignotine

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