dimanche 15 juin 2008

Dégustation récente: Antinori Tignanello 2004

Nom du vin : Antinori Tignanello 2004

Cépage: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Producteur: Antinori
Millésime: 2004
Région: Toscane
Pays: Italie
Catégorie: Rouge
Alcool %: 13.5
Date de dégustation: 2008/06
Prix: 105.29$ CAN
Ce vin est disponible au Nouveau Brunswick.

La note du Tire Bouchon : 94


Notes de dégustation: Un vin plaisir, un grand vin Antinori qui offre en bouche un équilibre gustatif unique. Malgré sa jeunesse et sa présence tannique, c'est une bombe de fruits noirs velouté. Le 2004 a reçu 95 points du WS et 93 de Parker. Je possède deux Tignanello 2001 et la patience sera mon plus grand défi.

Accord mets et vins: Bruschetta, fromages à base de lait de chèvre, spaghetti boulettes de viandes.

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