dimanche 8 juin 2008

Dégustation du Fat Bastard chardonnay 2006

Nom du vin: Fat Bastard chardonnay 2006

Cépage: Chardonnay
Millésime: 2006
Région: Languedoc-Roussillon
Pays: France
Catégorie: Blanc
Alcool %: 13.5
Date de dégustation: 2008/06
Prix: 16.99$ CAN
Ce vin est disponible au Nouveau Brunswick

La note du Tire Bouchon : 87

Famille d'arômes : épicées, florales, fruitées

Des fruits exotiques et de la poire. La vanille qui se dégagent au nez est liée à l’utilisation du fût de chêne pendant 4 mois.

Notes de dégustation: Un vin "français" à la méthode nouveau monde qui se distingue avec sa touche de fût de chêne, son goût noisette et épicé. Un vin rond en bouche, un vin d’intensité moyenne, rafraîchissant avec une finale croustillante et au goût de noisette.

2 ou 3 dollars de trop à mon avis.

Accord mets et vins: Pizza à la grecque, fromages, fruits de mer, volaille et pâtes à la crème.

Aucun commentaire: