mardi 18 décembre 2007

Des bulles pour souligner la nouvelle année

La nouvelle année est déjà arrivée! Pour célébrer dignement le Jour du Nouvel An, je vous suggère cinq délicieux vins de Champagne à moins de 80 dollars, et que vous retrouverez sur les tablettes de certains magasins d’Alcool NB. J’ai aussi poussé mon évaluation sur les vins mousseux qui représentent un bon rapport qualité prix. Comme vous le verrez dans la liste, vous verrez la présence d’un mousseux portant le nom Acadie 2009. Il s’agit d’un vin qui a été étiqueté spécialement pour souligner le Congrès Mondial Acadien de 2009 qui prendra son envol dans moins de 600 jours!


Par ailleurs si vous voulez un excellent guide en la matière concernant les vins offrant des bulles, le plus récent numéro du Wine Spectator présente une section spéciale sur les meilleurs champagnes et vin mousseux avec également des harmonies avec les mets.

Mes recommandations pour les Champagne :
1-Champagne Bollinger, Special Cuvée - $76.28 (3052853075909)

2-Champagne Henriot Brut Souverain - $61.49 (3284890114109)

3-Veuve Clicquot Ponsardin - $69.99 (3049610004104)
4-Ruinart Blanc de Blancs NV - $72.41 (3185370303405)
5-Piper Heidsieck Brut Champagne - $51,79$ (3018334100003)



Les mousseux à découvrir :
1-Breganze Prosecco Spumante Extra Dry– Vin d’Italie - $21.29 (839131000616)

2-Chandon Brut Etoile – Vin de Californie - $41.57 (085155000044)

3-Greg Norman Chardonnay Pinot Noir – Vin d’Australie - $27.49 (023859001127)

4- Lavit Rosado Brut (Rosé) - Vin d’Espagne - $15.99 (033293653004)
5-Acadie 2009 Diane de Poitiers Brut - $21.29 (3359770000060)

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